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Alitas con Piña al chipotle

Para chuparse los dedos, sorprende a todas tus visitas con una deliciosas alitas preparadas diferente. Dulce y picosito a la misma vez.
  • 45 minutos
  • Tiempo de preparación15 minutos
  • Sirve4 porciones
recipe image Alitas con Piña al chipotle

Ingredientes

  • 4 cucharadas margarina La Perfecta
  • 1/4 cebolla
  • 1 Diente ajo
  • 1/4 canela en rama
  • 1 pimienta gorda molida
  • 1 clavo molido
  • 1/4 taza azúcar mascabado
  • 1/2 taza piña cortado en cubos
  • 2 piezas chipotle molido
  • 1 cucharada fécula de maíz
  • 1/4 tazas vinagre de manzana
  • 1 taza jugo de piña
  • 3/4 taza almibar de piña
  • 500 gramos ala de pollo

      Procedimiento

      1. En una olla calentar Margarina La Perfecta y acitronar la cebolla y el ajo por unos minutos. Añadir el chile chipotle y la piña picada. Integrar el azúcar mascabado y la fécula de maíz. Verter el almíbar y el vinagre de manzana. Cocinar a fuego medio.
      2. Licuar la preparación y agregar el jugo de piña.
      3. Colocar las alitas en un tazón y bañar con la salsa licuada. Colocarlas sobre una charola y hornear a 100° C por 15 minutos, subir la temperatura a 180°C por 15 minutos más. Servir.

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